調査が完了しました。正確な情報に基づいて10問のクイズを作成します。
問1
ウイスキーをテイスティングする際に使用される「トワイスアップ」とは、どのような飲み方か。
- ウイスキーと炭酸水を1:1で混ぜる飲み方
- ウイスキーと常温の水を1:1で混ぜ、氷を入れない飲み方
- ウイスキーを2杯連続で飲む飲み方
- ウイスキーと温かいお湯を1:1で混ぜる飲み方
問2
ウイスキーのテイスティングにおいて、グラスを傾けて戻した際に内壁を伝う液体の筋のことを何と呼ぶか。
- ノージング
- フィニッシュ
- レッグス（ティアーズ）
- ボディ
問3
ウイスキーのテイスティンググラスとして世界的に広く使われている「グレンケアングラス」の特徴として正しいものはどれか。
- 長いステム（脚）があり、手の体温がウイスキーに伝わらない
- ステム（脚）がなく背が低いチューリップ型で安定感がある
- 球形で大きなボウルを持つブランデーグラスと同型である
- 口径が広く平らな形状で香りを拡散させる設計である
問4
飲み方の一つである「ミスト」の名前の由来として正しいものはどれか。
- ウイスキーに霧状の水を噴霧して加水することから
- クラッシュアイスを使うことでグラス表面に霧のような水滴がつくことから
- スコットランドの霧深い産地にちなんで名付けられたことから
- 氷が溶ける際に白い靄が立ち上ることから
問5
カクテル「ラスティネイル」に使われるウイスキーとリキュールの組み合わせとして正しいものはどれか。
- バーボンとアマレット
- スコッチとドランブイ
- アイリッシュウイスキーとベイリーズ
- ライウイスキーとスイートベルモット
問6
ウイスキーの保存方法として正しいものはどれか。
- ワインと同様に瓶を横に寝かせて保存する
- 冷蔵庫で低温保存し、香りを閉じ込めるのがよい
- 直射日光を避け、瓶を立てて冷暗所に保管する
- 開封後は空気に触れさせた方が味が良くなるため、栓を開けたままにする
問7
「ウイスキー（whisky）」という言葉の語源として正しいものはどれか。
- 古代ギリシャ語で「琥珀色の液体」を意味する言葉
- ゲール語の「ウシュク・ベーハー（生命の水）」が変化した言葉
- ラテン語で「穀物の精霊」を意味する言葉
- 古英語で「蒸留する」を意味する動詞が名詞化した言葉
問8
日本でハイボールブームが起きた際の中心的な取り組みとして正しいものはどれか。
- 2000年にニッカウヰスキーがハイボール専門バーを全国展開した
- 2008年頃からサントリーが「角ハイボール」戦略で飲食店への営業を推進した
- 2015年にアサヒビールがハイボール缶を日本で初めて発売した
- 1990年代にキリンビールがハイボールのテレビCMを大量に放映した
問9
ウイスキーのテイスティングにおいて「フィニッシュ」とは何を指すか。
- テイスティングの最初に行う外観の観察のこと
- グラスに鼻を近づけて香りを嗅ぐ工程のこと
- ウイスキーを飲み込んだ後に残る余韻のこと
- テイスティングノートに評価を記録する作業のこと
問10
ウイスキーと食事のペアリングの基本的な考え方として、最も適切なものはどれか。
- ウイスキーはどんな料理にも合うため、ペアリングを考える必要はない
- ウイスキーのボディの重さと料理の味わいの強さを合わせるのが基本である
- ウイスキーは必ずストレートで料理と合わせなければならない
- ペアリングではウイスキーと正反対の味の料理だけを選ぶのがルールである